onsdag 14 mars 2012

I köket


Storebror ville absolut att jag skulle fota stormlyktan som hänger i gardinstången och försöker se mysig ut (köpt från J. Talsi

På bordet har vi en ny vaxduk (från Jysk)

På de svart pinnstolarna ligger nya dynor (från Jysk)

I tallrikarna hittade vi ikväll en tomatsoppa gjort enligt ett gammalt, enkelt och beprövat recept (från Sabina):

1 lök 
2 vitlöksklyftor 
lite smör eller margarin
2 burkar tomatkross
2 msk tomatpuré
5 dl vatten 
1 grönsaks- eller hönsbuljongtärning
1 tsk örtblandning t.ex. Herbes de Provence
200 g färskost eller Koskenlaskija smältost
lite salt
lite krossad svartpeppat

Till serveringen:  
250 g grynost
2 tsk oregano

Hacka och stek löken och vitlöken gyllenbrun (i smör i kastrullen). Häll i de övriga ingredienserna och låt puttra i 15 minuter. Voi-la!

3 kommentarer:

  1. Fin vaxduk! (valfusk ville ajföunen skriva)
    Tack för påminnelsen, den soppan hade jag glömt (dessutom mitt inne i en sopperiod just nu)
    Ses imorgon! Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Duken blir nog bra nu till påsken.
      Sopa på du, så ses vi imorgon ;).
      Kram.

      Radera
  2. Sopp-period. Nåt sug efter sopor hoppas jag att jag aldrig får. :)

    SvaraRadera