Med goda drycker, goda vänner, glitterklänningar, teaterföreställningar, rivning av pepparkakshus, snökrig och förstås fyrverkerier firade Vi årets sista dag i Villa Valter.
Nyårskramar till er alla!P.S. Glasstårtan med jordgubbar och vit choklad var en succé:
6 dl vispgrädde
200 g vit choklad
2 ägg
200 g frysta jordgubbar
1 dl florsocker
1 msk citronsaft
Vispa hälften av grädden. Smält chokladen över vattenbad. Vispa ner ett ägg i taget i chokladen. Rör i den vispade grädden. Häll i en form med löstagbar botten. Frys 1 tim. Mixa jordgubbarna och rör i florsocker och citronsaft. Vispa resten av grädden och rör i jordgubbsröran. Häll blandningen över den frysta delen. Rör lätt med en gaffel så att det blandar sig lite. Frys ca 4 tim till. Ta fram tårtan 20-30 min före serveringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar